写菜的小说

㈠ 求做菜烹饪酿酒小说

高粱酒
蒸馏酒: 用水果﹑乳类﹑糖类(糖蜜﹑甘蔗﹑甜菜) ﹑谷物等原料,经酵母菌发酵后, 蒸馏得到无色透明的液体, 再经熟成和调兑,制成的透明含酒精浓度高于20%的酒精性饮料高粱酒是蒸馏酒的一种. 酿造过程依先后顺序, 分为制曲﹑酿酒.
调配及灌装等步骤

制曲
曲菌和入蒸煮过的高粱(高梁饭), 会使淀粉糖化(变为葡萄糖)及发酵而产生酒精. 为使高粱酒顺利发酵, 制曲为首要步骤. 所谓「曲为酒之母」, 酒曲之良窳, 对高粱酒的质量以及产量,具有关键性地位. 酒曲好发酵必佳
一﹑小麦为主要制曲原料
曲的原料以纯小麦为佳, 若搀入大麦﹑玉米﹑黄豆…等杂粮则次之
二﹑研磨
将小麦研磨成粉, 此为制曲第一道手续
三﹑搅和
将研磨后之小麦粉, 送入搅拌机加水搅和
四﹑制曲块
麦粉在搅拌机内加水搅和后, 送入制曲机, 压成方形曲块,每块重约5公斤
五﹑培曲(繁殖曲菌)
曲块制成后, 接着送入培菌室(曲室)中, 使其发酵,曲菌在曲块内部大量繁殖. 此过程约需30天
六﹑堆曲(培干)
完成培曲之曲块, 移出曲室阴干储存, 谓之堆曲
七﹑磨曲(磨碎)
培干后之曲块, 呈土黄色, 须磨成曲粉, 始可搀入高粱饭酿酒.至此制曲工作大功告成
曲块质量, 和制曲期中之温度控制息息相关, 而温度控制是利用自然空气来完成,因此空气成为培制曲块的最大资源与关键. 金门空气好,水质好,制造的曲块自然上选, 酿制出来的高粱酒自然与众不同.

㈡ 有没有关于厨师做菜的小说

流浪厨师，厨师天下，冰火魔厨——只看过名儿，没看过内容

㈢ 介绍几本完结了的关于厨师或做菜的小说！

《称霸武林的厨师》网络网盘txt最新全集下载

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这个在她面前昏倒两次的病恹恹学长对她说「十年后，如果我回来了，我们来恋爱吧。」从此——十年来，由于这个学长一直没有付房租费，所以自行在她心里搬家，一直搬。

㈣ 求关于厨师的小说

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㈤ 求一部主角很会做菜的，故事的背景是在宋末发生的武侠小说，好早的小说了，不是冰火魔厨，肥厨。

我记得 是 玄生 写的 好像带个 狼 字，我也在找
在江上，主角把一艘船烧了做了一道菜，另一个高手（很像是温瑞安小说里的李沉舟）把整条江烧起来做了一道菜，虽然完全模仿了中华小当家（漫画部分）但写的还不错

㈥ 书荒，推荐几部美食系统类型的小说。

饮食男女，人之大欲。虽说数千年前的先贤已有训诫说“君子远庖厨”，但食字三官，色香味，样样俱全，饱暖则思欲；饮字三口，茶水器，三者合一，至善且至美。对于吃的重视，中国人是贯穿在骨子里的。在追寻美食的道路上，上至帝王将相，下至贩夫走卒，大家对于美食的痴迷从没有变过。有句话叫“民以食为天”，还有一个更形象的表达：我有十块钱，可以都给你。但你要是动我桌上十块钱的串，我肯定跟你没完。

本书是hana和卤猫一起呈现给我们的提倡健康生活方式的书！

Hana用文字表述了自己多年做早餐的心得，以及因为吃早餐而改变了自己的生活习惯，这些习惯的改变带给自己生活正能量。

卤猫用自己治愈的插画，把hana的早餐制作过程表现出来。让读者在欣赏正能量文 字的同时，也可以参照hana一年四季的早餐搭配来自己做早餐。

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